Смешиваем с мукой имбирь, корицу и разрахлитель для теста. Миксером смешиваем: растопленное масло, мед, сахар, яйцо. Когда все перемешается, начинаем добавлять муку небольшими порциями. Вымешиваем тесто руками. Когда тесто станет однородным, убираем его в холодильник под пищевой пленкой на 1.5ч. Достаем тесто из холодильника, аккуратно раскатываем в тонкий пласт. Вырезаем печенье произвольной формы. Перекладываем печенье с помощью лопатки на смазанный подсолнечным маслом противень и отправляем в разогретую до 200гр. духовку на 5 мин. Как только печенье подрумянится, сразу его вынимаем! Печенье готово! Приятного аппетита!
