Вкуснятина

С юмором о кухне

Vredita — Wed, 12 Sep 2012 11:54:37 GMT

Доброе утро, кофеманы!

Vredita — Wed, 05 Sep 2012 04:26:06 GMT

Кубик Heineken, пожалуйста!

Vredita — Tue, 04 Sep 2012 06:16:11 GMT

Наверно, благодаря дизайнерам Heineken, скоро эта фраза не будет звучать странно. Дело в том, что с 2008 года эта компания активно работает в направлении энергосбережения. Причем тут пиво? Все очень просто: расходы на транспортировку до потребителя. Результатом этих изысканий стала кубическая форма пивной бутылки.

Что даст отказ от классической круглой бутылки?
Вспомните, как располагаются бутылки в ящике.

Много места пропадает, не правда ли? Экономные европейцы не могут допустить такую неоправданную трату бензина. Да и экология будет только в выигрыше: меньше рейсов - меньше выхлопных газов.

Необычные кулинарные гаджеты

Vredita — Mon, 27 Aug 2012 11:00:09 GMT

Портал http://edasla.ru/ порадовал подборкой необычных приспособлений, призванных облегчить труд кулинаров и поднять им настроение. Итак, смотрим:

Разделитель белка и желтка

Машинка для пасты

Формочка-паззл для выпечки

Пистолет для кетчупа

Нож для ананаса

Чипсам 159 лет!

Vredita — Fri, 24 Aug 2012 09:49:44 GMT

24 августа 1853 года Джордж Крам – темнокожий шеф-повар ресторана при отеле Moon's Lake Lodge в городке Саратога-Спрингс (штат Нью-Йорк) впервые приготовил картофельные чипсы.
Один посетитель отказался от поданного ему жареного картофеля, заявив, что брусочки нарезаны слишком толсто. И тогда Крам настриг картофель ломтиками бумажной толщины и, присыпав солью, обжарил их до хруста в кипящем масле.
К удивлению повара клиент пришел в восторг от нового блюда. Вскоре «саратогские чешуйки» (Saratoga Chips) завоевали популярность и стали фирменным блюдом в заведении. В 1860 году Крам открыл собственный ресторан, на столах которого всегда стояла корзина с картофельными чипсами.
В 1890 году торговец из города Кливленда Уильям Тэппенден начал продавать чипсы из фургончика на улице. Они подавались покупателям в бумажном кульке, украшенном рекламой заведения Тэппендена.
В 1926 году Лора Скаддер предложила упаковывать чипсы в вощеную бумагу. В результате отпали проблемы связанные с хранением и перевозкой на дальние расстояния. К тому же и продавцам уже было меньше работы: покупатели могли сами брать пакетики со стойки магазина.
В конце 1950-х годов чипсы стали самым часто рекламируемым продуктом на американских телеканалах. В 1970 жареной картошки впервые было продано более, чем на $1 млрд. Сегодня только в одной Америке ежегодно продается чипсов более, чем на $6 млрд.
Чипсы стали одним из самых распространенных и любимейших продуктов. Появились чипсы из моркови, свеклы, редьки, гурманы оценили чипсы из яблок, груш и экзотических фруктов.

Спасибо http://www.calend.ru/ за напоминание.

Принтер для оладий

Vredita — Tue, 21 Aug 2012 10:17:20 GMT

Этот агрегат носит название ChefStack, устройство не просто само делает оладьи, оно их, можно сказать, печатает. Выглядит это приспособление внутри как самый обыкновенный принтер: между двумя тефлоновыми лентами прокатываются кусочки теста, а готовый продукт выползает точно как свежая распечатка из принтера в виде маленького, аккуратного оладушка. Само тесто поставляется в картридже (специальном мешке) в виде порошка, который перед началом выпечки-печати следует залить водой и хорошенько потрясти. Параметры печати задаются через простой кнопочный интерфейс с небольшим экраном. Скорость печати у этой чудесной машинки составляет - 200 оладий в час. Поддерживаются три формата: маленькие (как картинке), средние и большие оладушки-блинчики (которые при желании можно сложить конвертом). Есть одно но: машина ещё не поступила в массовую продажу, так что пока она продаётся в Америке, а если вы живёте в другой стране, то для своевременного пополнения запасов порошкового теста это может оказаться далековато.
Источник: Smak.ua: Ты - кулинар!

Новый гаджет - счетчик выпитого пива

Vredita — Mon, 20 Aug 2012 09:46:35 GMT

В Великобритании в продаже появилось устройство, подсчитывающее количество употребленного пива. Это обычная открывашка бутылок со встроенным счетчиком, фиксирующим каждое свое использование. Устройство называется Beer Tracker (Пивной шпион). Компания Urban Gifts, продающая пивных шпионов по 8 долларов за штуку, считает, что это устройство – эквивалент счетчика пройденного расстояния. К сожалению, женам не стоит полагаться на показания пивного шпиона – фиксировать пивные банки и емкости с другими напитками он не в состоянии.

Источник: http://kedem.ru/

Выпил кофе - съешь посуду

Vredita — Fri, 17 Aug 2012 04:35:00 GMT

Выпил кофе, съел чашку, облизнулся и ушел по своим делам. С некоторых пор именно так могут поступать посетители тех итальянских ресторанов, где не просто предлагают качественный кофе Lavazza, но и подают его в аппетитных чашках CookieCup, которые для компании Lavazza разработал дизайнер EnriqueLuisSardi.

Бисквитная чашка изнутри покрыта специальной глазурью, которая некоторое время не даст жидкости протекать, удерживая ее внутри. Предполагается, что за это время человек успеет выпить свой эспрессо и на десерт съесть посуду.

Источник -
COOKBOOK.ITOP.NET

Яблочное пирожное "Букет роз"

Vredita — Thu, 16 Aug 2012 12:03:02 GMT

Нечеловеческая красота!

Очередной источник моего вдохновения - http://jazzedcook.com/

Сосиска в картофеле и в лаваше

Vredita — Wed, 15 Aug 2012 11:28:02 GMT

Сегодня случайно наткнулась на интересный и незатейливый рецепт - сосиска в картофеле и лаваше.

Обещаю на досуге попробовать и отрепортить вам. Спасибо сайту http://zefira.net/