Берем большую миску с высокими бортами или эмалированную кастрюлю, заливаем туда теплую воду, добавляем дрожжи и просеиваем в нашу емкость муку. Все перемешиваем, добавляем масло, соль и оставляем подходить в теплое место под полотенцем примерно на 15 мин. Потом раз вымешиваем и раскатываем в тонкий пласт.
Тесто готово! Приятного аппетита!
Примечания:
тесто можно замораживать, но только в нужном объеме для одной пиццы, т.е. если теста много, разделите его сразу на нужные части перед заморозкой
