Очищаем сельдь, вынимаем кости, режем на куски. Нарезаем масло кубиками. Проворачиваем в мясорубке мясо, масло и плавленный сыр. Тщательно перемешиваем полученную массу, перекладываем в пластиковый контейнер, отправляем в холодильник. Через полчаса селедочное масло можно намазывать на хлеб.
